مهم‌ترین موارد در خصوص خرید اجاق گاز شیشه‌ای
اجاق گاز شیشه‌ای این روزها به دلیل طراحی زیبا و مدرن، طرفداران زیادی پیدا کرده. اگر قصد خرید یه اجاق گاز شیشه‌ای داری، بهتره که قبل از خرید به چند نکته مهم توجه کنی. در این مقاله، با هم به مهم‌ترین نکات برای خرید یه اجاق گاز شیشه‌ای خوب می‌پردازیم.
۱. کیفیت شیشه و مقاومت حرارتی
کیفیت شیشه در اجاق گاز شیشه‌ای یکی از مهم‌ترین عواملیه که باید به اون توجه کنی. اجاق گازهای شیشه‌ای به دلیل ظاهر زیبا و طراحی مدرنشون طرفداران زیادی پیدا کردن، اما نباید فقط به زیبایی اون‌ها توجه کرد. شیشه‌ای که در ساخت این نوع اجاق گازها به کار رفته، باید از مقاومت بالایی برخوردار باشه تا بتونه به‌خوبی فشار و حرارت زیاد رو تحمل کنه.
یکی از بهترین انواع شیشه‌هایی که در اجاق گازهای شیشه‌ای استفاده می‌شه، شیشه سکوریت هست. این شیشه به دلیل فرآیند حرارتی و شیمیایی که در تولیدش طی می‌شه، از استحکام بالایی برخورداره و در برابر شکستن مقاومه. مزیت بزرگ شیشه سکوریت اینه که در صورت شکستن، به قطعات کوچک و غیر برنده تبدیل می‌شه که خطر جراحت رو به حداقل می‌رسونه.
همچنین، باید به مقاومت حرارتی شیشه هم توجه داشته باشی. شیشه‌ای که برای اجاق گاز انتخاب می‌کنی، باید بتونه دمای بالا رو تحمل کنه و در طولانی مدت دچار تغییر رنگ یا ترک نشه. شیشه‌های حرارتی به‌ویژه برای این منظور طراحی شدن و می‌تونن دمای بالای شعله‌های اجاق رو بدون مشکل تحمل کنن.
از طرفی، شیشه اجاق گاز باید ضد خش باشه. در طول زمان، ممکنه وسایل سنگین مثل قابلمه یا ماهیتابه روی اجاق کشیده بشن و اگر شیشه مقاوم نباشه، به‌راحتی خش می‌افته و ظاهر زیباش از بین می‌ره. پس حتماً اطمینان حاصل کن که شیشه‌ای که انتخاب می‌کنی، از نظر مقاومت در برابر خراش هم کیفیت مناسبی داره.
یه نکته دیگه که نباید از یاد ببری، اینه که ضخامت شیشه هم اهمیت داره. هرچقدر شیشه ضخیم‌تر باشه، احتمال شکستگی و آسیب بهش کمتره. البته نباید خیلی ضخیم باشه که وزن اجاق رو زیاد کنه، اما ضخامت مناسب می‌تونه دوام و ایمنی اجاق گاز رو به‌طور قابل توجهی افزایش بده.
۲. تعداد شعله‌ها و طراحی مناسب
تعداد شعله‌ها یکی از عوامل مهمیه که باید هنگام خرید اجاق گاز شیشه‌ای بهش توجه کنی. تعداد شعله‌ها بستگی به نیازهای خانوادگی و سبک آشپزی تو داره. معمولاً اجاق گازهای شیشه‌ای با تعداد شعله‌های مختلفی در بازار موجود هستن، از مدل‌های کوچکتر با دو یا سه شعله گرفته تا مدل‌های بزرگتر با پنج یا حتی شش شعله.
اگر یه خانواده بزرگ داری یا اهل پخت و پز هم‌زمان چندین نوع غذا هستی، مدل‌های چهار یا پنج شعله می‌تونن انتخاب مناسبی باشن. این مدل‌ها فضای بیشتری برای قابلمه‌ها و ماهیتابه‌ها فراهم می‌کنن و امکان پخت هم‌زمان چند غذا رو بهت می‌دن. از طرفی، اگه آشپزخونه کوچکی داری یا فضای زیادی برای اجاق گاز در دسترس نیست، مدل‌های سه شعله می‌تونن کارایی خوبی داشته باشن و فضای کمتری رو اشغال کنن.
نکته دیگه‌ای که باید بهش توجه کنی، تنوع اندازه شعله‌ها هست. بهتره اجاق گازی انتخاب کنی که شعله‌های با اندازه‌های مختلف داشته باشه. شعله‌های بزرگتر برای قابلمه‌های بزرگ و پخت غذاهایی که نیاز به حرارت زیاد دارن، عالی هستن، در حالی که شعله‌های کوچکتر برای پخت غذاهایی که به حرارت ملایم‌تر نیاز دارن یا برای گرم کردن غذاهای از قبل پخته شده، مناسب‌ترن.
طراحی شعله‌ها و فاصله بین اونا هم یه نکته بسیار مهمه که باید حتماً مد نظر قرار بدی. بعضی از اجاق گازها طراحی فشرده‌ای دارن که باعث می‌شه شعله‌ها به هم نزدیک باشن و استفاده هم‌زمان از چند قابلمه یا ماهیتابه رو دشوار کنه. این موضوع می‌تونه به‌خصوص وقتی که از قابلمه‌های بزرگ استفاده می‌کنی، مشکل‌ساز بشه. بنابراین، مدلی رو انتخاب کن که فاصله بین شعله‌ها مناسب باشه تا به راحتی بتونی از تمام شعله‌ها به طور هم‌زمان استفاده کنی.
در کنار تعداد شعله‌ها، طراحی ظاهری اجاق گاز هم نقش مهمی داره. طراحی باید علاوه بر زیبایی، کارایی و راحتی رو هم در نظر بگیره. به عنوان مثال، صفحه کنترل و ولوم‌های تنظیم شعله باید در جایی قرار گرفته باشن که دسترسی بهشون راحت باشه و در عین حال از نظر ایمنی هم مشکلی ایجاد نکنن. برخی از مدل‌ها دارای صفحه کنترل لمسی هستن که علاوه بر زیبایی، استفاده از اون‌ها رو هم راحت‌تر می‌کنه.
یکی دیگه از نکات مهم در طراحی، ارتفاع شعله‌ها و پایه‌های اجاق گاز هست. ارتفاع مناسب شعله‌ها بهت این امکان رو می‌ده که کنترل بهتری روی حرارت داشته باشی و غذاها رو به‌صورت یکنواخت بپزی. همچنین پایه‌های اجاق گاز باید از جنس مقاوم و ضدزنگ باشن تا در طول زمان دچار خوردگی نشن و تحمل وزن قابلمه‌ها و ماهیتابه‌ها رو داشته باشن.
۳. قابلیت تمیزکاری آسان
اجاق گاز شیشه‌ای به دلیل سطح صاف و براقش تمیزکاری راحتی داره. شیشه‌های ضد لک و ضد چربی، لکه‌ها رو کمتر جذب می‌کنن و با یک دستمال مرطوب به‌راحتی تمیز می‌شن. بهتره مدلی انتخاب کنی که شعله‌ها و شبکه‌ها قابل جدا شدن باشن تا تمیز کردنشون ساده‌تر بشه. استفاده از مواد شوینده مخصوص سطوح شیشه‌ای به حفظ ظاهر اجاق گاز کمک می‌کنه. تمیزکاری منظم بعد از هر بار استفاده، از انباشته شدن چربی‌ها و لکه‌های سخت جلوگیری می‌کنه و باعث می‌شه اجاق همیشه مثل روز اول تمیز بمونه.
۴. سیستم ایمنی و قطع خودکار گاز
سیستم قطع خودکار گاز در اجاق گازهای شیشه‌ای بسیار مهمه. این سیستم در صورت خاموش شدن شعله به هر دلیل، جریان گاز رو بلافاصله قطع می‌کنه و از نشت گاز و حوادث ناگوار جلوگیری می‌کنه. همچنین، برخی مدل‌ها دارای حسگرهای دما و فشار هستن که در صورت ایجاد شرایط خطرناک، گاز رو قطع می‌کنن. وجود این سیستم‌ها ایمنی خانواده رو تضمین می‌کنه و نگرانی‌های مرتبط با استفاده از اجاق گاز رو کاهش می‌ده.
۵. برند و گارانتی
برند معتبر در خرید اجاق گاز شیشه‌ای اهمیت زیادی داره. برندهای شناخته شده معمولاً کیفیت بالاتر و خدمات پس از فروش بهتری ارائه می‌دن. گارانتی هم نقش مهمی داره؛ این ضمانت می‌کنه که در صورت بروز مشکل، می‌تونی از خدمات تعمیر یا تعویض استفاده کنی. گارانتی معمولاً از یک تا پنج سال متغیر است. قبل از خرید، حتماً نظرات کاربران و شرایط گارانتی رو بررسی کن تا از کیفیت و پشتیبانی محصول مطمئن بشی.
نتیجه‌گیری
خرید اجاق گاز شیشه‌ای می‌تونه یه انتخاب عالی برای آشپزخونه‌ت باشه، به شرطی که به نکات مهمی مثل کیفیت شیشه، تعداد شعله‌ها، سیستم ایمنی و البته بودجه‌ات توجه کنی. با رعایت این نکات، می‌تونی یه اجاق گاز شیشه‌ای زیبا و کاربردی داشته باشی که هم کارایی بالا داره و هم زیبایی خاصی به آشپزخونه‌ت می‌ده.
